onsdag 17. oktober 2012

Lykke i stål og myk honningkake

 
Stålkoppen fra Bodum gir meg lykkefølelse! Rart? Ikke egentlig
- jeg er veldig glad i en stor og god kopp te og i å ha tekoppen med meg der jeg går
 
 
 
Derfor er stålkoppen min blitt turkopp og en god turkamerat
Den har vært med meg opp på alle fjelltopper jeg har besteget i sommer,
med på fisketur, på bilturer og rusletur i fjæra. 
Den passer akkurat ned i sidelommen på tursekken min - og det er få nytelser som er
så gode som en slurk lunken te etter en bratt stigning i fjellet
 
Sammen med te smaker det himmelsk godt med honningkake....
gir dere min gode oppskrift - den er enkel og veldig god
 
Honningkake
200g brunt sukker
4 dl kulturmelk
250g flytende honning
2 store egg
500 g hvetemel
1 ts natron
1 ts hjortetakksalt
1ts støtt kanel
1ts malt allehånde
1ts ingefær
1ts malt nellik
2 avlange formkakeformer
Smør og bakepapir
Ha sukker i en bolle.Rør inn kulturmelk litt av gangen.
Tilsett honning og sammenpiskede egg.
Bland mel,natron, hjortetakksalt og krydder sammen
i en bolle. Tilsett honningblandingen litt etter litt.
Fylles i to avlange kakeformer som er kledd med bakepapir.
Stekes på 160 grader i ca 1time. Prøv med en bakenål om kaken er feridg,
det må ikke sitte noe igjen kakedeig på pinnen.
 Pakkes løst inn i bakepapir eller aluminiumsfolie.
Unngå plastpose som trekker ut fukt av kaken. Kan oppbevares lenge.
 


tirsdag 16. oktober 2012

Grønn glede

 
Den store engletrompeten min blomstrer igjen, med store hvite klokker, som dufter sterkt av vanilje.
Vakker er den!
 
 
 
To store klokker - størrelsen på knopper og blomstrene er ganske imponerende.
 
 
 
Hver høst beskjærer jeg planten ganske hardt og får mange nye avleggere,
som deles ut til venner og bekjente.

mandag 15. oktober 2012

Framskap med vakre kurver

 
Bilder av framskapet med håndlagede utskjæringer og god plass til gjenstander jeg er glad i 
 
 
Framskapet er lasert hvitt og jeg har planer om å gjenta prosessen
Lurer litt på å prøve med en gråfarge i lasuren denne gangen...
 
 
Stjerner i fattigmannssølv, som egentlig er julepynt - får henge framme hele året...
 
 
Det skinner i tinn - nylaget etter gamle former - kopier av gamle gjenstander
 
 
Øverst på skapet er den flotte utskjærte toppen - selve krona på verket
 
Ila høsten skal det etter planen komme bilder av det nymalte skapet ...